16.05.2026 17:00 Uhr – Westafrikanische Küche
- 119,00 €
Eine völlig neue Geschmackswelt eröffnet sich für Sie bei diesem Kochkurs! Anstelle von Fleisch wird oft Gemüse, Getreide, Reis, Hirse, Maniok oder Süßkartoffeln verwendet. Traditionell ist auch die Verwendung von lokal verfügbarem Obst, Getreide, Gemüse und sehr vielen Milchprodukten.
Das überraschende an den Rezepturen: wenn man das Fleisch weglässt, sind sie vegan!
14 vorrätig
Sie kochen an diesem Abend ein außergewöhnliches Menü:
- Yucca mit Afro-Avocado Salat
- Jollofrice mit Gemüse Stew
- Fufu & frittierte Spinat
- (Suyaspieße) Puten und/oder Rinderspieße
- Aloko ( Frittierte Kochbananen)
- Poff-Poff & Hibiscusbluttensaft
Mehr Informationen über den Koch
Frau Marcelle Ngo
Kursleiter ist Frau Marcelle Ngo, die Sie mit den völlig neuen Geschmacks- und Dufterlebnissen in die Westafrikanische Kochkultur entführen wird.
Verwandte Kurse
Nicht nur für Einsteiger ist dieser Kurs gedacht, sondern vor allem für die, die mehr Spaß am Kochen haben wollen.
Ganz einfach: wenn alles gut schmeckt, macht auch das Kochen Spaß!
- Kurspreis:
- 119,00 €
14 vorrätig
… und lerne die emiratische Küche kennen.
Erweitere deinen (kulinarischen) Horizont mit Gerichten aus der arabischen Welt.
- Kurspreis:
- 129,00 €
12 vorrätig
Wenn Sie sich leicht und dennoch wertvoll ernähren möchten, sind Sie bei diesem Kurs genau richtig!
Hier kommt sowohl der Fischliebhaber als auch der Vegetarier auf seine/ ihre Kosten.
- Kurspreis:
- 139,00 €
10 vorrätig
Wir beantworten Ihnen die Frage: Wie kann die Gastgeberin / der Gastgeber vorbereiten, kochen, zubereiten, servieren und dennoch immer mit am Tisch bei den Gästen sitzen?
Dieses exklusive Five-Gang-Menü richtet sich an ambitionierte Gastgeberinnen und Gastgeber, die ihre Gäste mit Raffinesse, Kreativität und kulinarischer Finesse begeistern möchten. Perfekt für alle, die Kochen als Erlebnis verstehen – anspruchsvoll, elegant und mit dem gewissen Wow-Effekt.
14 vorrätig