Basis Für Fortgeschrittene

Kochkurs Basis Level 2
Sie kennen sich mit den Grundlagen des Kochens aus und möchten noch mehr lernen?
Wir beantworten Ihnen die Frage: Wie kann die Gastgeberin / der Gastgeber vorbereiten, kochen, zubereiten, servieren und dennoch immer mit am Tisch bei den Gästen sitzen?
Mehr Informationen zum Kurs:

Zubereitung schneller Appetithappen
(z. B. Kräuterfladenbrot, Quarkdips, Mini Wraps)

Geräte und Handwerkszeug
Erklären der Küche, Töpfe, Pfannen, Messer und deren Anwendung

Die verschiedenen Garformen
Braten, kochen, dünsten, schmoren

Gemüse und deren Behandlung
Gemeinsames Vor- und Zubereiten verschiedener Gemüse

Grundsoßen
Zubereitung von drei Grundsoßen (Hell, Braun, Tomate)

Fleisch und Geflügel für das Abendessen
Zeigen und erklären der verschiedenen Fleischstücke

Zubereitung von drei Gerichten:
Gulasch traditionell, Rindersteak, Putenbrust
mit Gemüse, Spätzle, Kartoffeln.

Mehr Informationen über den Koch

Kintscher

Im Kochstudio Darmstadt geht es nicht nur um Rezepte – es geht darum, unvergessliche Momente zu schaffen. Egal, ob Anfänger oder Hobbykoch, unsere vielfältigen Kochkurse bieten für jeden etwas. Entdecke die Welt der Aromen mit unseren Kursen der klassischen Küche, probiere regionale Spezialitäten wie Hessische Tapas und Alpenküche oder begib dich auf eine kulinarische Reise durch die mediterrane und exotische Küche.

Unsere saisonalen Angebote, wie das Spargelmenü oder festliche Weihnachtsgerichte, sorgen das ganze Jahr über für Abwechslung. Für gesundheitsbewusste Feinschmecker bieten wir spezielle Kurse zu vegetarischer, veganer und ayurvedischer Küche an.

Planst du ein besonderes Event? Unser Studio ist der ideale Ort für Gruppenevents, Teambuilding-Aktivitäten oder einen unterhaltsamen Abend mit Freunden. Jeder Kurs ist interaktiv, inspirierend und natürlich – lecker!

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