Basis Kochkurs 02.09.2025 18:30 Uhr

Basis Kochkurs

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme an unserem Basis Kochkurs!

Nicht nur für Einsteiger ist dieser Kurs gedacht, sondern vor allem für die, die mehr Spaß am Kochen haben wollen.
Ganz einfach: wenn alles gut schmeckt, macht auch das Kochen Spaß!

10 vorrätig

Mehr Informationen zum Kurs:

Zubereitung schneller Appetithappen
(z. B. Kräuterfladenbrot, Quarkdips, Mini Wraps)

Geräte und Handwerkszeug
Erklären der Küche, Töpfe, Pfannen, Messer und deren Anwendung

Die verschiedenen Garformen
Braten, kochen, dünsten, schmoren

Gemüse und deren Behandlung
Gemeinsames Vor- und Zubereiten verschiedener Gemüse

Grundsoßen
Zubereitung von drei Grundsoßen (Hell, Braun, Tomate)

Fleisch und Geflügel für das Abendessen
Zeigen und erklären der verschiedenen Fleischstücke

Zubereitung von drei Gerichten:
Gulasch traditionell, Rindersteak, Putenbrust
mit Gemüse, Spätzle, Kartoffeln.

Mehr Informationen über den Koch

Herr Uli Kintscher

Herr Uli Kintscher ist der Kursleiter und wird sie unterstützen den Mut zu finden, neue Dinge zu entdecken um eigene Kreationen zu entwickeln.

Hessische Tapas 04.09.2025 18:30 Uhr

Auf Anregung unserer Kursteilnehmer bieten wir diesen Kochkurs für hessische Tapas an.

Wie in Spanien, gibt es in Hessen viele regionale Spezialitäten und viele bodenständige kleine Gerichte. Was liegt also näher auch Tapas in Hessen zu etablieren?
Bereichern Sie Ihren Speiseplan um kleine, hessische Gerichte!