Zubereitung schneller Appetithappen
(z. B. Kräuterfladenbrot, Quarkdips, Mini Wraps)

Geräte und Handwerkszeug
Erklären der Küche, Töpfe, Pfannen, Messer und deren Anwendung

Die verschiedenen Garformen
Braten, kochen, dünsten, schmoren

Gemüse und deren Behandlung
Gemeinsames Vor- und Zubereiten verschiedener Gemüse

Grundsoßen
Zubereitung von drei Grundsoßen (Hell, Braun, Tomate)

Fleisch und Geflügel für das Abendessen
Zeigen und erklären der verschiedenen Fleischstücke

Zubereitung von drei Gerichten:
Gulasch traditionell, Rindersteak, Putenbrust
mit Gemüse, Spätzle, Kartoffeln.