Indisch Vegetarisch 04.02.2026 18:30 Uhr
- 119,00 €
Lassen Sie sich von der Vielfalt der indischen Küche mit Ihren Gewürzen und Kräutern, Schärfegraden und Aromen verführen. Durch die Größe dieses Landes sowie die Einflüsse der ehemaligen Kolonialmächte haben sich in der indischen Küche viele Kochstile versammelt und etabliert.
Das pure Geschmackserlebnis!
14 vorrätig
Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Auswahl orientalisch-vegetarischer Spezialitäten: knusprige Samosas, erfrischende Minz-Raita, hausgemachte Chapatis, aromatisches Mangochutney, würzige Aloo Kulcha (scharf gefüllte Teigfladen) sowie Poori Masala, ein reichhaltiges Linsen-Kichererbsen-Cashew-Dal.
Mehr Informationen über den Koch
Manjeet Saini und Uli Kintscher
Lernen Sie Manjeet Saini und Uli Kintscher kennen – zwei leidenschaftliche Küchenprofis, die internationale Erfahrung mit authentischer Kochkunst verbinden. Manjeet, ausgebildeter Chef aus Indien, bringt vielfältige Gewürztraditionen und Aromen aus Asien, dem Nahen Osten und der mediterranen Küche mit. Uli, deutscher Koch mit jahrzehntelanger Erfahrung in internationalen Restaurants, ergänzt mit fundiertem Fachwissen, kreativer Technik und einem besonderen Gespür für moderne vegetarische Küche.
Gemeinsam führen sie Sie durch die aromenreiche Welt der arabisch-vegetarischen Küche – abwechslungsreich, duftend und voller kulinarischer Inspirationen.
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Wenn Sie sich leicht und dennoch wertvoll ernähren möchten, sind Sie bei diesem Kurs genau richtig!
Hier kommt sowohl der Fischliebhaber als auch der Vegetarier auf seine/ ihre Kosten.
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Nicht vorrätig
Eine völlig neue Geschmackswelt eröffnet sich für Sie bei diesem Kochkurs! Anstelle von Fleisch wird oft Gemüse, Getreide, Reis, Hirse, Maniok oder Süßkartoffeln verwendet. Traditionell ist auch die Verwendung von lokal verfügbarem Obst, Getreide, Gemüse und sehr vielen Milchprodukten.
Das überraschende an den Rezepturen: wenn man das Fleisch weglässt, sind sie vegan!
- Kurspreis:
- 119,00 €
10 vorrätig
Nicht nur für Einsteiger ist dieser Kurs gedacht, sondern vor allem für die, die mehr Spaß am Kochen haben wollen.
Ganz einfach: wenn alles gut schmeckt, macht auch das Kochen Spaß!
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14 vorrätig
Wer sich vegan ernährt, verzichtet auf tierische Produkte jeglicher Art, denn die Grundlage aller Rezepte bilden Pflanzen.
Aber wer behauptet, dass pflanzliche Produkte den Genuss einschränken, der hat noch nie mit pflanzlichen Alternativen experimentiert.
Die Gerichte sind farbenfroh, haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Ballaststoffen sowie Eiweiß und schmecken einfach himmlisch.
- Kurspreis:
- 119,00 €
14 vorrätig