Indisch Vegetarisch 04.02.2026 18:30 Uhr

Indisch Vegetarisch
Vegetarische Vielfalt aus dem Land der Gewürze.

Lassen Sie sich von der Vielfalt der indischen Küche mit Ihren Gewürzen und Kräutern, Schärfegraden und Aromen verführen. Durch die Größe dieses Landes sowie die Einflüsse der ehemaligen Kolonialmächte haben sich in der indischen Küche viele Kochstile versammelt und etabliert.

Das pure Geschmackserlebnis!

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Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Auswahl orientalisch-vegetarischer Spezialitäten: knusprige Samosas, erfrischende Minz-Raita, hausgemachte Chapatis, aromatisches Mangochutney, würzige Aloo Kulcha (scharf gefüllte Teigfladen) sowie Poori Masala, ein reichhaltiges Linsen-Kichererbsen-Cashew-Dal.

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Manjeet Saini und Uli Kintscher

Lernen Sie Manjeet Saini und Uli Kintscher kennen – zwei leidenschaftliche Küchenprofis, die internationale Erfahrung mit authentischer Kochkunst verbinden. Manjeet, ausgebildeter Chef aus Indien, bringt vielfältige Gewürztraditionen und Aromen aus Asien, dem Nahen Osten und der mediterranen Küche mit. Uli, deutscher Koch mit jahrzehntelanger Erfahrung in internationalen Restaurants, ergänzt mit fundiertem Fachwissen, kreativer Technik und einem besonderen Gespür für moderne vegetarische Küche.

Gemeinsam führen sie Sie durch die aromenreiche Welt der arabisch-vegetarischen Küche – abwechslungsreich, duftend und voller kulinarischer Inspirationen.

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