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Mittelmeer Genüsse 14.08.2025 18:30

Kochkurs Mittelmeerküche
Kulinarische Köstlichkeiten aus Italien und vom Mittelmeer
  … aber wir wollen nicht zuviel verraten!
Mehr Informationen zum Kurs:

Hier wird nicht nur gesund mit Olivenöl gekocht, sondern Sie können sich mit Gerichten aus Italien, Griechenland und Spanien mit viel Gemüse und leckeren Fleisch- und Fischgerichten durch Ihre Urlaubsländer schlemmen.

Menü des Abends

Vorspeisen & Zwischengänge

  • Minestrone – Der italienische Klassiker: eine bunte Gemüsesuppe mit frischen Kräutern

  • Tunesischer Salat – Frisch, würzig und exotisch

Pasta & Hauptgerichte

  • Tagliatelle Carbonara – Cremig, herzhaft, original italienisch

  • Pollo alla Provençale – Huhn mit Kräutern der Provence, Oliven und Tomaten

  • Griechisches Biftéki me Tiri – Saftige Hackfleischbällchen mit Schafskäsefüllung

  • Gambas in Knoblauch und Kräutern – Mediterraner Meeresgenuss pur

  • Patatas con Mojo – Spanische Kartoffeln mit pikantem Paprika-Knoblauch-Dip

Dessert

  • Limoncello-Tiramisu – Ein fruchtig-frischer Abschluss

Mehr Informationen über den Koch

Herr Uli Kintscher

Mediterraner Kochkurs mit Uli Kintscher

Erleben Sie einen kulinarischen Abend voller Aromen, Farben und Lebensfreude!
Unter der fachkundigen Anleitung von Uli , einem erfahrenen Profi der internationalen Gastronomie, zaubern wir gemeinsam ein mediterranes Festmahl – von Italien über Griechenland und Spanien bis nach Tunesien.

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