Ayurvedisch / Gewürzlehre
119,00 €Regional, frisch, für das tägliche Leben geeignet, abwechslungsreich, geschmackvoll für ein gesundes Leben – das ist, was die ayurvedische Küche ausmacht. Hier stehen die Grundkenntnisse der Gewürzlehre im Vordergrund, wie man sie anwendet und einsetzt. Dazu z.B. Dal, Chutney oder Ghee und natürlich das Grundwissen über die Doshas.
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Basis Kochkurs
119,00 €Nicht nur für Einsteiger ist dieser Kurs gedacht, sondern vor allem für die, die mehr Spaß am Kochen haben wollen.
Ganz einfach: wenn alles gut schmeckt, macht auch das Kochen Spaß!
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Currys Of The World
119,00 €Der Kursleiter Stephen Lobo nimmt Sie mit auf eine geschmackvolle Reise durch die vielfältige und aromatische Welt der Currys und sie lernen die Geheimnisse der Zubereitung verlockender Currygerichte aus aller Welt kennen.
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Erdbeer Spargel Kochkurs
119,00 €Lernen Sie passend zur Spargel- und Erbeerzeit Köstliches aus diesen leckeren Frühlingsgrüßen zuzubereiten!
Als besondere Abschluss wird selbstgemachter Erdbeerlimes serviert. Einfach genießen.
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Gesund & schlank – mit Genuss!
119,00 €Mit Diäten lässt sich zwar Gewicht reduzieren, durch starke Einschränkungen der Lebensqualität lässt sich dieser Zustand allerdings nicht dauerhaft halten.
NEIN! Zu Verzicht und Jojo-Effekt!
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Hessische Tapas
119,00 €Auf Anregung unserer Kursteilnehmer bieten wir diesen Kochkurs für hessische Tapas an.
Wie in Spanien, gibt es in Hessen viele regionale Spezialitäten und viele bodenständige kleine Gerichte. Was liegt also näher auch Tapas in Hessen zu etablieren?
Bereichern Sie Ihren Speiseplan um kleine, hessische Gerichte!
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Indisch Deluxe
129,00 €Bei diesem Kochkurs erwartet Sie eine Auswahl köstlicher, bunter Speisen, die für unseren europäischen Gaumen eine willkommene Abwechselung sind.
Aus Lamm, Kartoffeln und Gemüsen werden auserlesene Gericht gekocht. Currys, Tandooris, Beilagen und Desserts ergänzen die leckere Speisenauswahl bei diesem Kochkurs.
Typisch indische Genüsse!
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Indisch Vegetarisch
119,00 €Lassen Sie sich von der Vielfalt der indischen Küche mit Ihren Gewürzen und Kräutern, Schärfegraden und Aromen verführen. Durch die Größe dieses Landes sowie die Einflüsse der ehemaligen Kolonialmächte haben sich in der indischen Küche viele Kochstile versammelt und etabliert.
Das pure Geschmackserlebnis!
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