Von Grund auf gut – Nordamerikanische Küche neu entdecken

Zurück zu echtem Geschmack: In diesem Kochkurs dreht sich alles um handgemachte Klassiker und traditionelle Zubereitung. Schritt für Schritt lernst du Techniken, die deine Küche bereichern – ganz ohne Abkürzungen, dafür mit viel Liebe zum Detail und echter Kochfreude.

Erlebe die Vielfalt der nordamerikanischen Küche in ihrer authentischsten Form – frisch gekocht, voller Geschmack und fern von Fast Food. In diesem Kurs lernst du, wie klassische Gerichte von Grund auf zubereitet werden und warum einfache Zutaten, richtig eingesetzt, zu echten Highlights werden. Gemeinsam kochen wir ein Menü, das Wärme, Genuss und Geselligkeit auf den Tisch bringt.

Eine völlig neue Geschmackswelt eröffnet sich für Sie bei diesem Kochkurs! Anstelle von Fleisch wird oft Gemüse, Getreide, Reis, Hirse, Maniok oder Süßkartoffeln verwendet. Traditionell ist auch die Verwendung von lokal verfügbarem Obst, Getreide, Gemüse und sehr vielen Milchprodukten.

Das überraschende an den Rezepturen: wenn man das Fleisch weglässt, sind sie vegan!