30.04.2026 18:30 Uhr – Alpenküche
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Wir bringen die Alpen und den Hüttenzauber kulinarisch nach Darmstadt!
Alpen – wenn man an Alpen und Bergwelt denkt, verbindet man es mit Wandern, Skifahren und gutem Essen. Letzteres möchten wir Ihnen in diesem Kochkurs näher bringen.
Sie werden Tiroler Gröstl, Kasknödel, Buchteln mit Vanille Sauce und vieles mehr zubereiten und genießen.
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12.04.2026 11:00 Uhr – Sushi Zubereitung
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18.04.2026 17:00 Uhr – Westafrikanische Küche
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Eine völlig neue Geschmackswelt eröffnet sich für Sie bei diesem Kochkurs! Anstelle von Fleisch wird oft Gemüse, Getreide, Reis, Hirse, Maniok oder Süßkartoffeln verwendet. Traditionell ist auch die Verwendung von lokal verfügbarem Obst, Getreide, Gemüse und sehr vielen Milchprodukten.
Das überraschende an den Rezepturen: wenn man das Fleisch weglässt, sind sie vegan!
21.04.2026 18:30 Uhr – Spanische Küche
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Genießen Sie eine vielseitige Auswahl klassischer spanischer Spezialitäten – von herzhaften Tapas über aromatische Hauptgerichte bis hin zu einem süßen Abschluss. Dieses Menü verbindet authentische Aromen, frische Zutaten und die lebendige Esskultur Spaniens zu einem kulinarischen Erlebnis voller Wärme und Genuss.
23.04.2026 18:30 Uhr – Veganer Kochkurs
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Wer sich vegan ernährt, verzichtet auf tierische Produkte jeglicher Art, denn die Grundlage aller Rezepte bilden Pflanzen.
Aber wer behauptet, dass pflanzliche Produkte den Genuss einschränken, der hat noch nie mit pflanzlichen Alternativen experimentiert.
Die Gerichte sind farbenfroh, haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Ballaststoffen sowie Eiweiß und schmecken einfach himmlisch.
28.04.2026 18:30 Uhr – Deluxe Fünf-Gang-Menü
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Wir beantworten Ihnen die Frage: Wie kann die Gastgeberin / der Gastgeber vorbereiten, kochen, zubereiten, servieren und dennoch immer mit am Tisch bei den Gästen sitzen?
Dieses exklusive Five-Gang-Menü richtet sich an ambitionierte Gastgeberinnen und Gastgeber, die ihre Gäste mit Raffinesse, Kreativität und kulinarischer Finesse begeistern möchten. Perfekt für alle, die Kochen als Erlebnis verstehen – anspruchsvoll, elegant und mit dem gewissen Wow-Effekt.
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