Arabisch Vegetarisch
- Kurspreis:
- 129,00 €
- /pro Person
Das könnte dir auch gefallen …
Linsen, Kichererbsen, Couscous, Joghurt und Minze zählen zu den charakteristischen Zutaten der orientalischen Küche. In Kombination mit warmen, duftenden Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander oder Zatar sowie frischen Kräutern entstehen Gerichte, die nicht nur aromatisch und vielschichtig schmecken, sondern auch eine besondere Wärme und Fülle entfalten – typisch für die kulinarische Vielfalt des Orients.
Mehr Informationen über den Koch
Manjeet Saini und Uli Kintscher
Lernen Sie kennen – zwei leidenschaftliche Küchenprofis, die internationale Erfahrung mit authentischer Kochkunst verbinden. Manjeet, ausgebildeter Chef aus Indien, bringt vielfältige Gewürztraditionen und Aromen aus Asien, dem Nahen Osten und der mediterranen Küche mit. Uli, deutscher Koch mit jahrzehntelanger Erfahrung in internationalen Restaurants, ergänzt mit fundiertem Fachwissen, kreativer Technik und einem besonderen Gespür für moderne vegetarische Küche.
Gemeinsam führen sie Sie durch die aromenreiche Welt der arabisch-vegetarischen Küche – abwechslungsreich, duftend und voller kulinarischer Inspirationen.
Verwandte Kurse
Wer sich vegan ernährt, verzichtet auf tierische Produkte jeglicher Art, denn die Grundlage aller Rezepte bilden Pflanzen.
Aber wer behauptet, dass pflanzliche Produkte den Genuss einschränken, der hat noch nie mit pflanzlichen Alternativen experimentiert.
Die Gerichte sind farbenfroh, haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Ballaststoffen sowie Eiweiß und schmecken einfach himmlisch.
- Kurspreis:
- 119,00 €
Eine völlig neue Geschmackswelt eröffnet sich für Sie bei diesem Kochkurs! Anstelle von Fleisch wird oft Gemüse, Getreide, Reis, Hirse, Maniok oder Süßkartoffeln verwendet. Traditionell ist auch die Verwendung von lokal verfügbarem Obst, Getreide, Gemüse und sehr vielen Milchprodukten.
Das überraschende an den Rezepturen: wenn man das Fleisch weglässt, sind sie vegan!
- Kurspreis:
- 119,00 €
Von Grund auf gut – Nordamerikanische Küche neu entdecken
Zurück zu echtem Geschmack: In diesem Kochkurs dreht sich alles um handgemachte Klassiker und traditionelle Zubereitung. Schritt für Schritt lernst du Techniken, die deine Küche bereichern – ganz ohne Abkürzungen, dafür mit viel Liebe zum Detail und echter Kochfreude.
Erlebe die Vielfalt der nordamerikanischen Küche in ihrer authentischsten Form – frisch gekocht, voller Geschmack und fern von Fast Food. In diesem Kurs lernst du, wie klassische Gerichte von Grund auf zubereitet werden und warum einfache Zutaten, richtig eingesetzt, zu echten Highlights werden. Gemeinsam kochen wir ein Menü, das Wärme, Genuss und Geselligkeit auf den Tisch bringt.
- Kurspreis:
- 119,00 €