Indisch Deluxe 25.10.2025 16:00 Uhr

Indisch Deluxe

Lernen Sie vom Besten!

Bei diesem Kochkurs erwartet Sie eine Auswahl köstlicher, bunter Speisen, die für unseren europäischen Gaumen eine willkommene Abwechselung sind.
Aus Lamm, Kartoffeln und Gemüsen werden auserlesene Gericht gekocht. Currys, Tandooris, Beilagen und Desserts ergänzen die leckere Speisenauswahl bei diesem Kochkurs.

Typisch indische Genüsse!

5 vorrätig

Mehr Informationen zum Kurs:

Unter anderem werden folgende indische Gerichte zubereitet:

Gemüse Pakora mit Minz-Chutney, dazu Aloo Chana Chat
traditionelles Chicken Curry
Shammi Lamm Kebab
Madras Kartoffeln
Vermicelli Payasam

Mehr Informationen über den Koch

Stephen Lobo

Wir sind stolz darauf, Ihnen einen Kochkurs mit einem so renommierten Koch wie Stephen Lobo anbieten zu können! Unter anderem war er für das einzige 7-Sterne-Hotel der Welt in Dubai tätig.
Einige seiner Stationen seiner 25 jährigen Laufbahn waren das Kempinski in Mumbai, das Burj Al Arab und das Hotel Intercontinental in Frankfurt.
Er hat bereits mehrfach für den indischen Premierminister während seiner Aufenthalte in Deutschland gekocht.

Ayurvedisch / Gewürzlehre 18.10.2025 14:00 Uhr

Regional, frisch, für das tägliche Leben geeignet, abwechslungsreich, geschmackvoll für ein gesundes Leben – das ist, was die ayurvedische Küche ausmacht. Hier stehen die Grundkenntnisse der Gewürzlehre im Vordergrund, wie man sie anwendet und einsetzt. Dazu z.B. Dal, Chutney oder Ghee und natürlich das Grundwissen über die Doshas.