Westafrikanische Küche 15.09.2025 18:30 Uhr
- Kurspreis:
- 119,00 €
- /pro Person
Eine völlig neue Geschmackswelt eröffnet sich für Sie bei diesem Kochkurs! Anstelle von Fleisch wird oft Gemüse, Getreide, Reis, Hirse, Maniok oder Süßkartoffeln verwendet. Traditionell ist auch die Verwendung von lokal verfügbarem Obst, Getreide, Gemüse und sehr vielen Milchprodukten.
Das überraschende an den Rezepturen: wenn man das Fleisch weglässt, sind sie vegan!
14 vorrätig
Sie kochen an diesem Abend ein außergewöhnliches Menü:
- Yucca mit Afro-Avocado Salat
- Jollofrice mit Gemüse Stew
- Fufu & frittierte Spinat
- (Suyaspieße) Puten und/oder Rinderspieße
- Aloko ( Frittierte Kochbananen)
- Poff-Poff & Hibiscusbluttensaft
Mehr Informationen über den Koch
Frau Marcelle Ngo
Kursleiter ist Frau Marcelle Ngo, die Sie mit den völlig neuen Geschmacks- und Dufterlebnissen in die Westafrikanische Kochkultur entführen wird.
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Kommen Sie mit auf Entdeckungsreise …
Irland ist eines der beliebtesten Reiseländer Europas �€� jährlich reisen über 11 Millionen Besucher auf die Insel, um Irland für sich zu entdecken.
An diesem Abend werden Sie nicht nur die kulinarischen Köstlichkeiten Irlands erkunden sondern auch zahlreiche Hintergründe zum Essen, Land und Leuten erfahren.
Es werden typisch irische Gerichte zubereitet und am Ende des Abends gemeinsam verkostet.
- Kurspreis:
- 119,00 €
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Wer sich vegan ernährt, verzichtet auf tierische Produkte jeglicher Art, denn die Grundlage aller Rezepte bilden Pflanzen.
Aber wer behauptet, dass pflanzliche Produkte den Genuss einschränken, der hat noch nie mit pflanzlichen Alternativen experimentiert.
Die Gerichte sind farbenfroh, haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Ballaststoffen sowie Eiweiß und schmecken einfach himmlisch.
- Kurspreis:
- 119,00 €
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