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Westafrikanische Küche

  • Kurspreis:
  • 119,00 €
  • /pro Person
Westafrikansiche Küche
Entdecken Sie die Vielfalt der afrikanischen Speisen
Eine völlig neue Geschmackswelt eröffnet sich für Sie bei diesem Kochkurs! Anstelle von Fleisch wird oft Gemüse, Getreide, Reis, Hirse, Maniok oder Süßkartoffeln verwendet. Traditionell ist auch die Verwendung von lokal verfügbarem Obst, Getreide, Gemüse und sehr vielen Milchprodukten. Das überraschende an den Rezepturen: wenn man das Fleisch weglässt, sind sie vegan!

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    Mehr Informationen zum Kurs:

    Sie kochen an diesem Abend ein außergewöhnliches Menü:

    • Yucca mit Afro-Avocado Salat
    • Jollofrice mit Gemüse Stew
    • Fufu & frittierte Spinat
    • (Suyaspieße) Puten und/oder Rinderspieße
    • Aloko ( Frittierte Kochbananen)
    • Poff-Poff & Hibiscusbluttensaft

    Mehr Informationen über den Koch

    Frau Marcelle Ngo

    Kursleiter ist Frau Marcelle Ngo, die Sie mit den völlig neuen Geschmacks- und Dufterlebnissen in die Westafrikanische Kochkultur entführen wird.

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